今月の28日（日）に大阪の十三で野乃鳥 淀十三を開店にあたって今現在、バタバタしております。
今週に備品の納品や、オペレーションのチェック、ミーティングを重ねていざ開店となります。
今回初の試みのお持ち帰りコーナーを昼から始めたり、テンポ自体が、奥に長いので、奥の個室をどうアピールしたりとか、心配ごとは山ほどあります。
でも、まあ、心配事が多いほど考えますし、考える量が、多いほど、お店として、又、野乃鳥として、成長すると思ってますんで頑張ってみんなに楽しんでもらえる淀十三にしていきたいです。
自分もはじめは、たってますんで是非、遊びに来てくださいね！！
