先日、兵庫県多可郡多可町加美区にある播州百日鶏の鶏舎に行ってきました。
みのり農業協同組合の西山さんの案内の下、視察してきたのですが、自分たちが、思ってる以上にきちんと飼育されていて正直感心しました。
本当は、この写真の鶏舎の両側から出れて、本当の自然の環境に近いようにされているのですが、国から、インフルエンザに感染する可能性があるとのことで出すことができないとか・・・
鶏舎の匂いも臭くなくいい環境に育てられてる感じがしました。
生産者の方と話をしたのですが、最近は、不景気のあおりを受け、なかなか出荷量が伸びず大変とのこと。
こんなに真剣に一生懸命に育てていただいてる生産者の方々と協力して、旨い播州百日鶏を皆さんに味わっていただきたい・・と改めて思いました。
↑鶏舎
