ついに石臼の手挽き蕎麦を初めました。
毎朝打つ直前に挽いてるので、美味しい蕎麦には最高の状態です。
とれたての夏蕎麦も入荷しました。
かなり荒く挽いた蕎麦は香り、食感ともども従来のせいろ、田舎とはまた違ってた味わいです。
限定五食から十食です。
様々な蕎麦を食べてみてくださいね。
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石臼挽き自家製粉開始
2009年8月 2日
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2009年8月 2日
ついに石臼の手挽き蕎麦を初めました。
毎朝打つ直前に挽いてるので、美味しい蕎麦には最高の状態です。
とれたての夏蕎麦も入荷しました。
かなり荒く挽いた蕎麦は香り、食感ともども従来のせいろ、田舎とはまた違ってた味わいです。
限定五食から十食です。
様々な蕎麦を食べてみてくださいね。
