
1月29日に野乃鳥呉華で野乃鳥的丸鶏鍋⇒丸鶏播汁鍋フェアーをしたいと思っております。
播州百日鶏のガラを8時間煮込んで塩だけで味付けしたコラーゲンたっぷりのスープ(播汁)で播州赤鶏を丸ごと1羽で播汁鍋にしちゃいました。
韓国では、タッカンマリといいますが、野乃鳥的に播州の足立醸造の麹味噌など、地産地消の良い食材を使い完成した、お鍋を限定で特別価格で堪能していただいちゃいます。
食べれば食べるほど綺麗になれるくらいの天然コラーゲンを味わってみてはいかがですか?
限定20名なのでお早めに!!
日時:1月29日 18時頃~
料金:2,500円(ソウルマッコリ1杯付き)
場所:野乃鳥呉華
【
お料理の内容 】
前菜
蒸し鶏の四川風棒々鶏ソース
丸鶏播汁鍋(タッカンマリ)&厳選野菜
播汁 麺
雑炊
御予約は、野乃鳥呉華まで072-751-1498